Feest!
|
Trouwen, babyborrel, communiefeest, verjaardag, jubileum, familiedag, bedrijfsfeest, kerstborrel, etc..
Er is altijd een reden tot een feest, hoe feestelijker hoe beter. Daar hoort een mooie ambiance,
lekker eten, drinken en service met een glimlach natuurlijk ook bij, deze ingrediënten maken uw feest compleet.
De mogelijkheden zijn zo groot dat wij u graag uitnodigen voor een vrijblijvend kopje koffie om kennis
te maken en uw wensen te noteren om er zo een geslaagd feest van te maken.
Mogelijkheden:
| Diner buffet vanaf |
€ |
37,50 |
| Mini Proeverij 5-6-7 gangen vanaf |
€ |
35,00 |
| Markt kraampjes buffet |
€ |
39,50 |
| Luxe receptiehapjes vanaf |
€ |
12,50 |
|
Enkele voorbeelden van menu's:
Een mini proeverij is een staand diner waar uw gasten kleine bordjes krijgen geserveerd, van voorgerecht tot en met dessert.
Mini proeverij du chef (voorbeeld menu):
Tartaar van tonijn met soja, zeewier en wasabicreme
***
Schuimig soepje van kreeft en schaaldieren
***
Gebakken zeebaars met spinazie en gepofte cherry tomaatjes (bij 6 gangen)
***
Ravioli van paddenstoelen met truffel en Parmezaanse kaas
***
Gegrilde kalfslende met saus van aceto balsamico en stoof van kalf
***
Chocolade en noten taartje met roomijs
Wereld-Eetkraampjes:
| Japans: |
Sushi,sashimi oesters en vis. |
| Spaans: |
Hapas & tapas, garnalen in knoflook,gevulde peppadews, spaanse gehaktballetjes & fritatta. |
| Frans: |
Kaas assortiment, druiven, stroop en notenbrood. |
| Italiaans: |
Salades en een warme pasta alioli assortiment denk aan dungesneden vlees waren, gemarineerde tomaatjes,
pesto, broodsoorten, olijven, ansjovis, buffel mozzarella, grissini's, mini Vitello tonato, bladerdeeg stengels
met Parmezaanse kaas,gemarineerde champignons. |
| Oud-Hollands: |
Haring met uitjes, paté, zult en gebakken koud spek op brood. |
Bovenstaand is een indicatie en voorbeeld van wat zoal in de kraampjes staat.
Wij zullen er voor zorg dragen dat de kraampjes goed gevuld zijn met een ruim assortiment en
variatie wat in het thema past. Eventueel uit te breiden met een frietzakje met Limburgs zoervleisj.
Receptiehapjes:
|
Soepje van kerrie & kokos
Hoorntje met mousse van ganzenlever en bastognekoek kruim
Sushi met groentjes en zeewier en een gamba
Zuurdesembrood met rosbief ,truffelcrème en rucola
Gerookte zalm met zoet zure komkommer en dille crème
Vitello tonato
Tartaar van tonijn met limoen crème en crunch van wasabi nootjes
Schuimig soepje van vis en schaaldieren
Mini boeren bruin broodje met Limburgse beenham geserveerd in boomstam
Mini frietzakje met 'zoervleisj'
Dimsum & loempia
Tartaar van ossenhaas met pesto
Mini carpaccio met truffelsaus
Garnaal in korstje van cornflakes
Makaron met appel en crab
Petit fourtje van geitenkaas en meloengelei
4-6-8 soorten p.p. vanaf € 12,50 p.p.
|
|
Dranken:
We kunnen u een drankarrangement aanbieden.
Voor 4 uur rekenen wij € 29,00 (bier, wijn, fris,koffie)
Wanneer u wenst berekenen wij de drank volgens na calculatie.
Trouwen:
|
Wij zijn een officiële trouwlocatie van de gemeente Echt-Susteren De plechtigheid vindt plaats in de kapel.
Wenst u een sfeervolle en romantisch trouwlocatie, bent u bij ons aan het juiste adres!
U bepaalt zelf de invulling van uw dag.
Na de plechtigheid is het een mooie gelegenheid om samen te toosten met een feestelijk glaasje bubbels.
Dit kunt u uitbreiden met een huisgemaakte bruidstaart of culinaire hapjes.
Hierna kunt u eventueel een lunch, receptie, diner of een feestavond met een dj inplannen.
Om alle mogelijkheden te bespreken nodigen wij u graag uit voor een kopje koffie.
Gelieve te bellen of mailen voor een afspraak.
|
|
|
|
